Cocinas dedicadas sólo al delivery
Las llamadas dark kitchens o cocinas ciegas están desplazando cada vez más a los restaurantes debido a su concepto, que encaja como anillo al dedo con los servicios online. Sólo se centran en la comida y en los pedidos a domicilio, por lo que estos llegan antes al cliente gracias a una mejor organización, automatización y atención digital.
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